3 ouă întregi frecate cu sare, 1/2 cană lapte în care se dizolvă 1 linguriță amoniac, vanilie și coaja de la o lămâie, 2 ceșcuțe zahăr, 9 linguri ulei.
Din toate se face o cocă, făină cât înghite dar să nu fie prea tare. Se fac 2 foi din aluat și intre ele se pune gem de caise frecat cu nuci măcinate. Se coace la foc potrivit.
