280 g făină, 3 linguri zahăr, vanilie, 280 g unt, 3 gălbenuşuri. Se face o cocă, se întinde foaia şi se taie rondele mici cu un pahar. Separat se bat cele 3 albuşuri cu 280 g zahăr, sau dacă avem mai multe albuşuri putem folosi mai multe pentru a pune peste rondele ca o căciulă de albuş. Se coc şi apoi se lipesc două câte două cu marmeladă.
