250 g biscuiți, 150 g nuci, 2 linguri cacao, 1 pahar apă, 1/2 pahar zahăr și 1 lingură rom. Se pun la fiert apa cu zahărul, cand fierbe se adaugă biscuiții și nucile date prin mașină, romul și cacao. După ce s-a răcorit, se fac cartofi și se dau prin ciocolată granulată sau cacao cu zahăr tos.
Rețetă de la Cernaoski
2 pahare pesmet biscuiți, 1 pahar nucă pisată, 1,5 pahar zahăr, 1 cană lapte fierbinte, 2 linguri cacao. Se amestecă toate, se fac cartofi și se dau prin cacao cu zahăr tos. Se pune coajă de mandarine și portocale și rom.
