3 ouă, 3 linguri de zahăr, 3 linguri de ulei, făină cât cuprinde. Se pun pe forma de rulou şi se toarnă în ulei fierbinte.
Crema este aceeaşi ca la rulourile coapte. (1 l lapte, 100 g făină, 150 g zahăr, 3-4 ouă, un pachet vanilie, puţină sare. Se pune făina în lapte, se amestecă cu telul, se adaugă zahărul si ouăle. Se freacă compoziţia la bain marie până se îngroaşă.)
