1/4 unt sau 4 linguri untură, 100 g zahăr farin, 100 g nucă dată prin maşină, 500 g făină, 1 praf vanilie. Se freacă untul cu zahărul până se albeşte. Se adaugă nuciile, vanilia şi la urmă făina. Se amestecă bine apoi se rulează şi se dă forma de coşuleţe care apoi se pun pe tavă. Se bagă la cuptor iar după ce sunt gata şi se scoate tava, se lasă la răcit apoi se iau cu un cuţit, se aşează pe o farfurie şi se pudrează cu zahăr. Sunt foarte foarte foarte fragede.
