300 g zahăr, 300 g unt, 5 ouă, 300 g făină, 1 ceaşcă mare lapte, puţin rom, 1 vârf linguriţă bicarbonat. Se freacă untul cu zahărul, se adaugă gălbenuşurile unul câte unul, laptele, făina şi albuşurile bătute spumă. Se poate adăuga rahat, nuci stafide.
